あんもちぞうに

2014年07月31日

麻婆豆腐丼

お昼はいつものように麻婆豆腐で丼を作りました。畑で採れたナスが残っていたので豆腐と一緒にナスも入れています。ナスも柔らかくて美味しい！！次回は麻婆ナスを作りますか。

  

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2014年07月30日

ビアガーデンは大賑わい・・・

久しぶりにビアガーデンに行ってきました。開店後、すぐに満員になるほどの盛況です。ビールは冷たくておいしいのですが、暑さに参りました。

  

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2014年07月30日

チンジャオロースで丼を・・・

このところ我が家の畑ではピーマンがしっかりと採れています。消化する料理をあまり知らなくて今日もチンジャオロースを作ってご飯にトッピング。今朝収穫したトマトも一緒に載せてみました。

  

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2014年07月29日

お土産につられて・・・

沢山のお土産につられて、竹田城址・バスツアーに行ってきました。果物はパイン、ぶどう、メロン、もも、オレンジやキュウイフルーツでした。しばらくはデザートに困りません。

それにしても、真夏の山城跡はやっぱり暑かった。

  

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2014年07月29日

焼きアワビ御膳と食べ放題

今日はバスツアー。お昼は焼きアワビ御膳です！食後はフルーツ食べ放題！内容は？いまいちですけどね。
  

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2014年07月28日

OH!ポークで炒飯

以前購入していた「沖縄・ＯＨ！ポーク」を使って炒飯を作ってみました。

肉質は結構柔らかめのソセージのようでした。

  

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2014年07月27日

自家製ピザ

家人が夏休みで友達が来ています。そんなわけで久しぶりの自家製ピザを作ってくれました。生地は少し柔らかめのもっちりが好きです。

トッピングの野菜はすべて我が家の畑で採れたものばかりです。ピザソースも自家製のトマトで作ったものだそうです。

  

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2014年07月26日

焼豚たまご飯とかき氷

久しぶりにお昼は「焼豚たまご飯」でした。トマトやレタスはやっぱりトッピングしています。

そして、デザートはあまりの暑さに自家製の「かき氷」です。

  

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2014年07月25日

ジャージャー麺は・・・

今日のお昼は市販のジャージャー麺レトルト品をソーメンに使ってみました。我が畑の野菜はトマトとキュウリをしっかりとトッピングしていますが残念ながらレトルト品の味はいまいちでした。

  

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2014年07月24日

チンジャオロース丼

我が家の畑でピーマンが沢山収穫できるようになったので、今日のお昼はそのピーマンを使ってのチンジャオロースで丼にしました。結構いけましたヨ！

  

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2014年07月23日

夏野菜カレーと沖縄マンゴー

今日のお昼は我が家の畑で収穫した夏野菜を使ってのカレーでした。ピーマン、ズッキニー、ナス、インゲン、玉ねぎとニンジンをトッピングして出来上がり。

デザートは今朝、沖縄の友達が送ってくれた沖縄マンゴーです・・・只今、冷蔵庫で冷やし中です。

  

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2014年07月22日

もやしラーメン

お昼は暑いにもかかわらず中華そばでした。チャーシューは除いてモヤシとトマトをトッピングしたので結構あっさり目のもやしラーメンが出来上がりました。しかし、暑い中のホット麺はさすがに苦情が出ました。

  

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2014年07月21日

山頂で割子そばを・・・

今日は山の会登山の下見で小桧曽山～土佐矢筈山に登ってきました。お天気にも恵まれて最高の登山ができました。

そして、頂上で頂いたのはコンビニの”冷やした割子そば”でした。やはり暑い山の上でのお昼は冷たいのが一番です。

  

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2014年07月20日

今夜は”はま寿司”

久しぶりに夕ご飯は近所の”はま寿司”です。

いつものように、まずは生ビールです。

そして、〆は”海老味噌ラーメン”で、海老味噌のこの濃い味が何とも言えず好きです。

  

Posted by こんぴら at 18:55 │Comments(0)

2014年07月20日

冷やしぶっかけうどん

朝も早くから畑に行っていて熱中症気味です。とにかく冷たいものが欲しくていつもの”冷やしぶっかけうどん”を作りました。今日の畑の野菜はトマトとキュウリだけでした。

  

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2014年07月19日

スパゲッティはトマトが・・・

久しぶりにナポリタン・スパでした。昨日、収穫してきたトマトをたっぷりと入れてみました。他の野菜はナス、玉ねぎ、ズッキニーでしたが、ピーマンを収穫してくるのを忘れていました。

昨日収穫してきた中玉トマトがまだまだ沢山あります。何に使いましょうか！！

  

Posted by こんぴら at 13:07 │Comments(0)

2014年07月18日

肉豆腐丼

お昼は器が１個で済むいつものように丼物です。肉豆腐を作ったのですが自家栽培の玉ねぎを入れ過ぎて味が薄めでした。健康のために良いのかも！

  

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2014年07月17日

昼は炒飯

今日は留守番です。家人は友達と洋裁教室の帰りにランチに行くそうで、一人で炒飯を作って食べています。

  

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2014年07月16日

お昼は料理教室で・・・

今朝は男性調理実習教室に参加していました。皆さん、早くから来ていて熱心に講義を聞いています。

そして、お昼御飯は出来上がった”梅しそご飯”と”鮭の冷製”、胡瓜と海老の酢のもの、焼きナスの赤だしそしてデザートのわらび餅を頂きました。

  

Posted by こんぴら at 12:36 │Comments(0)

2014年07月15日

コロッケ定食と豆腐ハンバーグ定食

今日のお昼は家人の希望でこちらのお店でした。

家人の注文は豆腐ハンバーグ定食。

注文したのはコロッケ定食でしたが、豆腐ハンバーグの方がコロッケよりもボリュームたっぷりで美味しかったみたいです。

  

Posted by こんぴら at 13:14 │Comments(0)