あんもちぞうに

2016年06月30日

ランチはコースフレンチ

バスツアーで倉敷に。お昼ご飯はこちらのレストランでコースフレンチ。メインはピーチポーク
  

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2016年06月29日

酢豚丼

今日のお昼は酢豚で丼！我が家の畑でとれた野菜はニンジン、玉ねぎ、キュウリ、ピーマンに筍は春に高瀬町で収穫したもの。トマトも昨日収穫してきました。ゴボウのてんぷらは昨夜の残りですが、これも我が家の畑でとれたものです。

  

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2016年06月28日

肉うどん

お昼は昨夜の肉豆腐をリメイクして、肉うどんに・・・。

緑色が足りないので先日たくさん収穫していたインゲン豆をトッピング。やはり今日も暑かった。

  

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2016年06月27日

つけうどん＆桃

お昼は久しぶりにこちらのうどん屋さん。

暑い時期はやっぱり”冷たいつけうどん”に生姜を効かせて・・・。

食後のデザートは昨日、飯南の桃の里・産直の店で購入してきた「飯南の桃」です。冷蔵庫で冷やしています。

  

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2016年06月26日

ソーメンと枝豆

今日のお昼はぶっかけソーメン。使った我が家の畑の野菜はキュウリと初トマト。

今朝収穫した枝豆もしっかりと実が入っていて旨かった。いんげん豆は夕食材料にします。

  

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2016年06月25日

チキンライス

お昼はチキンライスでしたが、味が濃すぎました。使った我が家の野菜は冷凍保存しているエンドウ豆と玉ねぎ。

  

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2016年06月24日

マーボ豆腐丼＆ゴーヤの佃煮

お昼はマーボ豆腐丼。マーボ豆腐のソースを変えたのですごく辛くて不評でした。

朝方、畑でゴーヤを収穫したので早速ゴーヤの佃煮を・・・。こちらはすごく苦かった。

  

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2016年06月23日

日替わりランチ

木曜日は家人の送迎でお昼はこちらのレストラン。

そして、いつものように日替わりランチ。木曜メニューのざるうどんに海鮮ちらし寿司とアツアツてんぷらでした。

  

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2016年06月22日

ズッキニーを炒飯に・・・

今日のお昼は炒飯でした。

毎日収穫できるズッキニーも投入したので、チャーハンが緑ぽっくなりました。使った我が家の野菜はズッキニー、にんじん、玉ねぎとインゲン豆です。

  

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2016年06月21日

焼きそば

今日のお昼は焼きそば作り。キャベツの代わりに我が家の畑でとれた青梗菜を使ってみました。

青梗菜の葉っぱは虫に食われていて芯の部分だけを使用。ほかに
使った我が家の野菜はニンジン、玉ねぎと採れ始めたピーマンでした。

黒スイカの皮が黒くなってきました。当たり前ですか、今のところ５株で１０個ほど実をつけています。

  

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2016年06月20日

カツとじ丼

お昼は昨夜の残りのごはんとミルフィーユトンカツで卵とじカツ。

使った野菜は自家栽培のインゲン、にんじんと玉ねぎ。

  

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2016年06月19日

醤油ラーメン

今日はあまり暑く感じなかったのでラーメンを・・・。やっぱりラーメンは醤油味が好みです。

  

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2016年06月18日

裏チキンフィオレセット

イオンシネマ東高松に１２時からの映画に・・・

そんなわけでお昼はマックで。何年ぶりですか！！

頂いたのはチラシ掲載の裏チキンフィオレセットをアイスコヒーで。

  

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2016年06月17日

きつねうどん

今日のお昼は「きつねうどん」。今日も暑いので冷たいうどんを希望されましたが冷冷にはできませんでした。

  

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2016年06月16日

熟成カットステーキ

今朝の新聞折り込みチラシでお昼ご飯はお肉モードに・・・。

頂いたのは熟成カットステーキ・１６０ｇでした。お肉を食べるのは久しぶりです。

  

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2016年06月15日

茄子と鯵の揚げ出し＆キュウリとエビのゴマ酢和え他

今日のお昼はシニア調理教室でした。作ったのはメインが鯵と茄子の揚げ出し。ほかにキュウリとエビのゴマ酢和え、ソーメンの味噌汁とゴーヤの佃煮の４品でした。

慣れない手つきで調理中。

盛り付けも自分たちで・・・。

  

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2016年06月14日

ネギ炒飯

今日のお昼は炒飯。プランターのネギが思うほどありませんでしたのでネギは少なめです。

  

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2016年06月13日

ズッキニーで酢豚

お昼は酢豚で丼・・・。

畑でとれる野菜はズッキニーばかりで大量に使いました。

  

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2016年06月12日

ぶっかけソーメン

お昼は「ぶっかけソーメン」。

トッピングの具材・キュウリとズッキニーは我が家の畑で収穫したものです。

  

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2016年06月11日

杖立峠でうどん

今日は正善山登山でした。

登山口の杖立峠に帰ってきて・・・。

ここで食べる昼ご飯は仲間の持参したうどんを作って舌鼓。山で食べるうどんはまた格別の味がします。

  

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