あんもちぞうに

2015年12月31日

カレーうどん餅乗せ！！

昨日のカレーがまだ残っていました。カレーうどんにしてお正月用の餅をトッピング。

  

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2015年12月30日

カレーライス

お昼はカレーライス。今年の秋はジャガイモがたくさん取れたのでしっかりと使ってみました。まだまだ柔らかく煮えています。

  

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2015年12月29日

焼きそば

お昼は得意の焼きそば。我が家の畑で採れた野菜はキャベツとブロッコリーの２品でした。野菜でボリュームたっぷり・・・・。

  

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2015年12月28日

日替わりランチはお休み！！

久しぶりにこちらのお店。いつもの日替わりランチは年末年始お休みでした。

そんなわけで頂いたのは海鮮釜めしセットです。

  

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2015年12月27日

大麻比古神社で昼ご飯

今日は徳島の大麻山登山の後、大麻比古神社で昼ご飯。
  

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2015年12月26日

釜揚げうどん

お昼は釜揚げうどん。我が家の野菜は薬味の大根と青ネギを少々。熱々で体ぽかぽかです。

  

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2015年12月25日

麻婆豆腐丼

久しぶりにお昼は麻婆豆腐。ご飯にかけて丼に・・・。焼きいもは我家畑で採れたサツマイモ。

  

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2015年12月24日

瓦町フラッグでお弁当！！

今日預かることになっている男の子がお母さんの手作りお弁当を持参・・・。

そんなわけでお昼は家人に作ってもらったお弁当を持って一緒に瓦町フラッグ屋上で食べました。

食事の後、子供は遊び・・・。

そして、８階に降りてロボットとダンスです。・。

  

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2015年12月23日

辛子明太子スパ

お昼はスパゲッティ。湯掻いたスパゲッティに市販の辛子明太子ソースを絡めて出来上り。

  

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2015年12月22日

冬至そばとカボチャ

今日は冬至。お昼はしっぽくソバが冬至そばでした。我が家の畑の野菜は大根とタケノコ芋少々青ネギ。カボチャはスーパーのお惣菜。

  

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2015年12月21日

長崎皿うどん

今日のお昼は野菜をしっかり摂ろうと長崎皿うどん。使った我が家の畑で採れた野菜はキャベツとブロッコリーでした。

  

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2015年12月20日

洞雲山で昼ご飯

小豆島の洞雲山と碁石山に来ています！お昼ご飯は山の上でコンビニ弁当！何を食べてもご馳走です。
  

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2015年12月19日

カレーラーメン

昨夜のカレーが残っていてラーメンにかけてみました。味が濃くなりましたが、食べられないことはありません！！

畑で収穫してきた小かぶの千枚漬けは塩漬け中・・・・。

高知の友達からいただいてきていた柚子酢に漬け込みます。柚子皮が何とも言えない良い香り・・・。後、昆布と唐辛子で漬け込んで明日には食べられますか。

  

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2015年12月18日

釜玉うどん

お昼は留守番で頂いていた生麺で釜玉うどんでした。細い仕様の生麺の出来が悪くて切れまくりです。

  

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2015年12月17日

カツカレーデザートセット

木曜日、お昼はパールガーデンで・・・。ランチポケットを持って「カツカレーデザートセット」で満足でした。ハンコが２個目・・・。

  

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2015年12月16日

中華風粽！！

お昼は男性調理教室で作った「中華風粽」。

男ばかりで作っています。

もち米と豚肉、シイタケ、タケノコ干しエビなどを炒めてアルミ箔に包んで蒸し上げました。

今日作ったのはこちらの５品ですが、アルミ箔は・・・。

  

Posted by こんぴら at 13:07 │Comments(0)

2015年12月15日

王将セット

今日は朝から年末の大掃除です。料理ができず、お昼は久しぶりに近くのこちらのお店・・・。

頂いたのはボリュームたっぷりの王将セット。

料理ができなかったので、今から外していたレンジフードを取り付けて大掃除の再開・・・。

  

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2015年12月14日

クリスマスケーキ

家人が教室でクリスマスケーキを作ってきました。そんな訳で今日のおやつは少し早いクリスマスケーキ・・・。ごちそう様でした。

  

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2015年12月14日

手打ちそば

地域のコミュニィティセンターに手打ちそばの作り方を習いに行って来ました。「つけそば」にしましたがコシがあり美味しく出来上がりました。

まずは捏ねてから菊もみです。

団子になったものを麺棒で伸ばし・・。

麺きりですが、うどんと違いとても切れやすい。

そして、湯掻いて水で〆て出来上がり。上出来でした。

  

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2015年12月13日

〆は鴨そば・・・

今夜は久しぶりにこちらのお店・・・。

いつものようにまずはビールで・・・。

そして、今夜も〆は”鴨そば”でした。

  

Posted by こんぴら at 17:55 │Comments(0)